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Das »Gold« aus Marokko - Das öl der Früchte des marokkanischen Argan-Baumes zählt zu den kostbarsten Lebensmitteln der Welt - Stärkung des Immunsystems, Linderung bei Neurodermitis, Schutz vor Herzinfarkt und Alzheimer - Reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und natürlichen Antioxidanzien und cholesterinsenkend

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Zwei außergewöhnliche Experten – ein ungewöhnliches Öl.
Das marokkanische Arganöl hat sich mittlerweile zu dem Gourmet-Speiseöl der anspruchsvollen Gastronomie entwickelt. Die überaus kostbare Zutat verleiht Salaten, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten eine unübertreffliche Geschmacksnote.

Auch der Sternekoch Alfons Schuhbeck setzt dieses kostbarste Öl der Welt in seiner Küche ein, das neben geschmacklichen Vorteilen vor allem auch ungewöhnlich viele gesundheitsfördernde Wirkstoffe enthält. In diesem neuen Buch präsentiert er seine besten Kreationen für das Kochen mit dem flüssigen nordafrikanischen Gold.

Dr. Peter Schleicher, einer der bekanntesten Immunologen Deutschlands, schildert die ernährungsmedizinischen Vorteile.

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Schwarzkümmel wird im Orient schon seit über 3000 Jahren erfolgreich als Heilmittel eingesetzt. Mit seinen über 100 hochwirksamen und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen – ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien und ätherischen ölen – ist Schwarzkümmel für unser Immunsystem fast unentbehrlich. Er hilft bei vielen Krankheiten wie Erkältung, Müdigkeit und Allergien, aber auch bei Magen-Darm-Beschwerden, Pilzerkrankungen, Hautausschlägen u. v. m. Er unterstützt die Selbstheilungskräfte bei Diabetes und Krebs und hilft bei der Gewichtsreduzierung. Schwarzkümmel wird als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, flüssigem öl oder als Gewürz zur inneren und äußeren Behandlung eingesetzt